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La porzione di Appennino da cui proveniamo e dove abbiamo deciso di produrre la nostra pasta è ricchissima di eccellenze enogastronomiche. Nel nostro territorio conosciamo per nome i migliori produttori di parmigiano reggiano, di ricotta fresca, di carne e di farine. Collaboriamo con loro per offrire un prodotto unico, preparato solo con materie prime genuine, che rappresentano i migliori testimonial del nostro Appennino. Siamo impegnati assieme a loro per lavorare rispettando l’ambiente e sostenendo il lavoro dei giovani montanari, alimentando in questo senso la crescita economica del territorio nel rispetto della tradizione. Potete richiedere una visita al nostro laboratorio o a un tour di visita dei nostri partner scrivendoci una email a info@doremilia.it Saremo orgogliosi di farvi conoscere tutto il nostro mondo.